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八八坑道 陈高老酒

发表时间:2013-09-23内容来源:  [我要投稿]  [免费提交网站]  转发微博:

  

台湾著名的八八坑道酒也是较为闻名的,。八八坑道品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌,是台湾白酒市场主要领导品牌之一。因八八坑道开凿在花岗岩三脚下,冬暖夏凉,特殊合适贮存美酒。民众爱好的伴手礼是八八坑道陈高。

 

    马祖的伴手礼除了有名的老酒跟东引陈高,就数各家自制的红糟最受欢送。

      马祖老酒是黄酒的一种,以糯米浸泡、蒸煮,加红曲发酵,30天就可出酒,香醇又滋补。当地渔夫出海捕鱼前用来温热身材,产妇也以老酒坐月子。酒渣“红糟”是菜的重要佐料。            马祖良多人家常自制老酒,所出产的“红糟”便填装成瓶,批发给特产店贩卖,因为价位不高,而且全是天然酿造,加上医学证明红糟有保健功效,所以很受游客的青眼。

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